【酱】字的基本信息(怎么读,拼音)
简体
酱拼音
jiang拼音
jiàng五笔
uqsg笔画数
13部首
- 酉
【酱】字是什么意思、字义及解释
【酱】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义
酱(醬)
jiàng
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
笔画数:13;
部首:酉;
笔顺编号:4123541253511
【酱】的解释(来源:辞典简编版)
基本字义
酱醬
jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品〖thickpastemadefromfermentedsoyabeans〗
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即
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