【腌】字的基本信息（怎么读，拼音）
简体
腌拼音
a,yan拼音
ā,yān五笔
edjn笔画数
12部首
- 月
【腌】字是什么意思、字义及解释
【腌】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
腌yān
用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
笔画数：12；
部首：月；
笔顺编号：351113425115
【腌】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
腌醃
yān
【动】
(形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)
同本义〖salt〗
腌,渍肉也。——《说文》
腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
变咪〖gobad〗&l
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